這可能是德國(guó)的一大特色，大多數(shù)礦泉水瓶，啤酒瓶在購(gòu)買的時(shí)候都要給商店交付“押金”，塑料瓶一般是25歐分，玻璃瓶一般是8歐分。在喝完后可以將瓶子集贊起來(lái)送回超市，可以將押金拿回來(lái)。
這一做法也是強(qiáng)制大家進(jìn)行垃圾分類與回收，而現(xiàn)在風(fēng)靡全球的膠囊咖啡機(jī)，因?yàn)槠浞奖愕陌b，成了環(huán)保人士的眼中釘。
根據(jù)YouGov市場(chǎng)研究所的一項(xiàng)調(diào)查，53%的德國(guó)人主張像對(duì)塑料瓶飲料收取幾歐分押金那樣，也對(duì)膠囊咖啡收取押金，讓消費(fèi)者在退回每一顆包裝盒時(shí)拿回押金。
根據(jù)德國(guó)產(chǎn)品檢驗(yàn)基金會(huì)的統(tǒng)計(jì)，德國(guó)使用膠囊咖啡每年要制造超過(guò)的13000噸的鋁、塑料和有機(jī)垃圾。
從理論上來(lái)說(shuō)，享用過(guò)的膠囊咖啡是可以回收再利用的，但是實(shí)施起來(lái)并非容易，而且每個(gè)品牌之間也存在差別。例如雀巢(Nespresso )鋁制空咖啡膠囊的回收再利用就比較簡(jiǎn)而易行，而克里格綠山(Keurig Green Mountain)單杯咖啡的塑料盒的回收再利用就十分復(fù)雜。該咖啡制造商已經(jīng)表示，在2020年之前研制出方便回收再利用的包裝盒。因?yàn)閷?duì)目前的廢包裝盒需要分別將紙、金屬和塑料部分分離之后才能再分別處理。
小小咖啡膠囊每年給德國(guó)制造上萬(wàn)噸垃圾
就連這一單杯咖啡的發(fā)明者之一，克里格綠山咖啡公司的其中一位創(chuàng)始人西爾萬(wàn)( John Sylvan)現(xiàn)在也對(duì)包裝造成的垃圾感到擔(dān)憂。他說(shuō)，只要一想到給環(huán)境帶來(lái)的后果，他就感到心情沉重。
制造商和立法機(jī)構(gòu)應(yīng)采取措施
在德國(guó)第二大城市漢堡，所有市政機(jī)構(gòu)都已不再使用膠囊咖啡和與其配套的快捷咖啡。德國(guó)聯(lián)邦議院的綠黨代表比較近稱發(fā)展快捷單杯咖啡是誤入"生態(tài)歧途"。他們表示，"如果企業(yè)不盡快拿出自己的保護(hù)資源和減少垃圾的方案，就需要立法機(jī)構(gòu)采取措施。"綠黨的網(wǎng)站刊文說(shuō)，實(shí)行征收押金或者環(huán)保稅有助于解決垃圾問(wèn)題。如果不采取這些措施，就要考慮通過(guò)頒布新的 可再生原料法來(lái)解決問(wèn)題。
綠黨議員梅瓦爾德(Peter Meiwald )向德國(guó)之聲表示，大多數(shù)德國(guó)人支持對(duì)咖啡盒"征收押金"。現(xiàn)在輪到制造商和立法機(jī)構(gòu)落實(shí)于行動(dòng)了。
復(fù)雜的垃圾分類
然而，作為膠囊咖啡制造商和全球比較大食品公司的雀巢公司并不贊成對(duì)咖啡包裝征收押金的主張。雀巢公司發(fā)言人德雷維斯(Achim Drewes )認(rèn)為額外的運(yùn)輸會(huì)增加成本，因此主張維持現(xiàn)狀。此外，雀巢公司已經(jīng)加入德國(guó)黃袋垃圾回收系統(tǒng)，顧客可以將廢棄的膠囊扔到黃袋里，但是要注意，里面用過(guò)的咖啡粉要倒出來(lái)。
也有人提議要強(qiáng)行對(duì)膠囊咖啡增加稅收，但是這一做法消費(fèi)者是否會(huì)同意也有有待調(diào)查。
鏈接：德國(guó)垃圾分類的歷史、收集費(fèi)用與資源回收產(chǎn)業(yè)
導(dǎo)讀
德國(guó)的垃圾管理走到現(xiàn)在，也經(jīng)歷過(guò)像中國(guó)相似的過(guò)程。建造焚燒廠，公民抗議焚燒的也很厲害，后面開(kāi)始思考如何減少垃圾，如何進(jìn)行回收，回來(lái)的做垃圾分類回收，以至于垃圾被重新定義，它已不再被視為“垃圾”，而是再生原材料。
德國(guó)垃圾處理歷史
德國(guó)的垃圾管理走到現(xiàn)在，也經(jīng)歷過(guò)像中國(guó)相似的過(guò)程。在“環(huán)境問(wèn)題專家顧問(wèn)委員會(huì)”(SRU)， Mechthild Baron博士給我們梳理了德國(guó)的垃圾管理歷史，20世紀(jì)70年代，人們都想垃圾在外面不在自己身邊就行了，出現(xiàn)了很多棄置垃圾的地方，河流受污染，地下水也受污染，到了70年代中后期到80年代，開(kāi)始為垃圾棄置場(chǎng)做覆膜處理，也開(kāi)始建造焚燒廠，但公民抗議很厲害，尤其是在南部，公民進(jìn)行投票：燒與不燒。居民的反焚燒運(yùn)動(dòng)使得焚燒進(jìn)行不下去，只能想別的辦法。80年代，開(kāi)始思考如何減少垃圾，如何進(jìn)行回收，80年代中開(kāi)始做垃圾分類回收，1991年1月7日垃圾分類在全國(guó)正式推開(kāi)。到了90年代末21世紀(jì)初，垃圾被重新定義，它已不再被視為“垃圾”，而是再生原材料。
從專家委員會(huì)發(fā)表的一些報(bào)告中也可以看出這個(gè)歷程的發(fā)展，1974年專家委員會(huì)出版《垃圾與人的健康》，認(rèn)識(shí)到填埋、焚燒只是轉(zhuǎn)移問(wèn)題而已，即使焚燒比較終還是需要填埋(焚燒的飛灰量就占總垃圾量的5%-20%)，污染仍會(huì)存在。1990年出版了厚厚一本的《垃圾經(jīng)濟(jì)評(píng)估專輯》，因?yàn)槌死幚磉^(guò)程所帶來(lái)的健康問(wèn)題之外，進(jìn)一步指出我們還面臨資源減少和自然破壞的問(wèn)題，報(bào)告中探討和思考如何將兩者與生活質(zhì)量的保證脫鉤，即在保證我們的生活質(zhì)量的同時(shí)，不會(huì)破壞我們的自然環(huán)境和消耗有限的資源。
垃圾收集與收費(fèi)
德國(guó)的垃圾清運(yùn)基本上都是有公共公司提供服務(wù)的，而服務(wù)是需要收費(fèi)的。在波茨坦，垃圾費(fèi)由基本費(fèi)和按量費(fèi)用來(lái)組成，基本費(fèi)主要用于日常公共清潔、資源回收站的運(yùn)作(包括有毒、大件垃圾)，按量的費(fèi)用根據(jù)垃圾的種類、垃圾桶的大小以及運(yùn)輸頻率來(lái)核算，每個(gè)房子根據(jù)自己需要(如果是公寓，由房東來(lái)決定)，預(yù)訂合適大小和足夠的垃圾桶，并選擇垃圾收運(yùn)的頻率，如一周一次，一周兩次，兩周一次等。
在漢堡，如果預(yù)訂一周一次的其他垃圾運(yùn)輸服務(wù)的話， 60L的收取每月11.57歐元的費(fèi)用，80L的13.29歐元/月，如果兩周運(yùn)一次的話分別是7.52歐元(60L)和8.64歐元(80L)。而生物垃圾便宜很多，80L的兩周一次每月1.72歐元。輕質(zhì)包裝不用向市民收取垃圾收運(yùn)費(fèi)用，因?yàn)榈聡?guó)有一個(gè)綠點(diǎn)制度，生產(chǎn)廠家已經(jīng)繳納了費(fèi)用，用于自己產(chǎn)品使用后所產(chǎn)生垃圾的清運(yùn)和處理。
因?yàn)椴煌N類的收費(fèi)有差異，所以如果哪一戶的垃圾分類沒(méi)有做好的話，清潔公司會(huì)讓戶主或房東將分類垃圾桶換成灰色的混合垃圾桶。因?yàn)閾Q桶會(huì)使得費(fèi)用增加，房東會(huì)跟分得不好的住戶去溝通。
垃圾費(fèi)的計(jì)算也是一門學(xué)問(wèn)。在漢堡，每?jī)赡旮鶕?jù)支出和戶數(shù)計(jì)算出新的垃圾費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，而盈余部分會(huì)用于再投資，20年來(lái)有1億歐元收益，但因?yàn)槭枪珷I(yíng)企業(yè)，盈利不分紅。在波茨坦，垃圾費(fèi)用也是根據(jù)支出和人口來(lái)制定的，但因?yàn)槿丝诹鲃?dòng)大，所以垃圾費(fèi)的計(jì)算周期為一年。盈余的部分會(huì)在明年的垃圾費(fèi)總額中扣除，所以波茨坦的費(fèi)率是每年波動(dòng)的。工作人員還特別指出，因?yàn)榉梢?guī)定如果公共服務(wù)需要另外向市民收費(fèi)，相關(guān)行政管理及人員費(fèi)用是沒(méi)有財(cái)政經(jīng)費(fèi)的，所以在核定垃圾處理費(fèi)用的時(shí)候還需要加入12個(gè)工作人員的薪酬和其他行政管理費(fèi)用。
如果市民預(yù)訂了兩周一次的垃圾清運(yùn)服務(wù)，某一天垃圾突然很多，但離下一次運(yùn)輸垃圾的時(shí)間很遠(yuǎn)怎么辦呢?還有一個(gè)選擇，可以把垃圾運(yùn)到資源回收站，但需要收取費(fèi)用，因?yàn)檫@是沒(méi)包括在按量費(fèi)用中的額外垃圾量，如漢堡，如果將其他垃圾運(yùn)到資源回收站，需收取每120L 3歐元的費(fèi)用。
資源回收站的作用還不僅如此，它還接收市民自行送來(lái)的可回收物、大件垃圾、有害垃圾等。在資源回收站有一個(gè)門卡，工作人員在車子入場(chǎng)前需要看送來(lái)的垃圾，如果超過(guò)一定量的話需要收取費(fèi)用，如果是外地車牌的話也需要收取費(fèi)用，因?yàn)樗麄儾](méi)有交納本地垃圾處理的費(fèi)用。在資源回收站里，有不同標(biāo)識(shí)的箱子，讓市民自行把相應(yīng)的物品投進(jìn)去。對(duì)于裝不同化學(xué)物品的包裝物，他們會(huì)先集中在一個(gè)箱子，再由受過(guò)培訓(xùn)的工作人員將它們分類并打包，打上相應(yīng)的易燃、有毒化學(xué)品等提示。
漢堡的一個(gè)資源回收站：
資源回收產(chǎn)業(yè)
在資源回收站里，分類的細(xì)致程度可謂嘆為觀止，電線和插頭是分開(kāi)的，顯示器分為有顯像管和無(wú)顯像管的，因?yàn)橛胁煌髽I(yè)處理。粗略估算一下，資源回收站里的垃圾有十幾個(gè)大類，二三十種小類�？粗@些用不同箱子裝著的不同資源物質(zhì)，可以想象到這背后是多大的資源回收產(chǎn)業(yè)。
從德國(guó)廢棄物管理聯(lián)邦聯(lián)合會(huì)(BDE)的規(guī)�？梢詮膫�(cè)面窺探出德國(guó)資源回收產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大，這是一個(gè)成立于1961年，各種規(guī)模的成員企業(yè)達(dá)1000個(gè)，是德國(guó)及歐洲比較強(qiáng)大的廢棄物處理、水及原材料管理私營(yíng)經(jīng)濟(jì)的利益代表團(tuán)體。他們收的會(huì)費(fèi)從100歐元到35萬(wàn)歐元不等，比較高的是由一家年?duì)I業(yè)額達(dá)60億歐元的企業(yè)提供的。
“環(huán)境問(wèn)題專家委員會(huì)” 的Mechthild Baron博士說(shuō)道，只要從垃圾到資源的認(rèn)識(shí)改變，并成為目標(biāo)，配以政策配套，后面的產(chǎn)業(yè)慢慢會(huì)自然形成的。
污水處理設(shè)備熱線電話：010-8022-5898
